Witaj! Jestem Magda - tortowa pasjonatka, zdradzająca sekrety udanych biszkoptów i kremów. Przez czytelniczki nazywana jestem 'kremowym guru', ponieważ pyszne kremy to moja specjalność. Blog to źródło wiedzy i sprawdzonych przepisów, dzięki którym bez obaw zrobisz Swój pierwszy i na pewno nie ostatni tort.

Każdy tort, bez względu na to, czy powstaje na imieniny, urodziny, czy wesele, powinien być równie smaczny, co elegancki. Dbałość o estetykę wypieku zapewni masa cukrowa, inaczej nazywana także lukrem plastycznym. Jest ona bowiem produktem, bez którego trudno wyobrazić sobie pracę w cukierni, a równie dobrze sprawdza się przy domowych wypiekach. Jakie daje możliwości dekoracyjne? Do czego może posłużyć? Sprawdź nasze poniższe sugestie i się zainspiruj! Całkowite pokrycie tortu masą cukrową Całkowite pokrycie tortu masą cukrowąOzdobne elementy tortu z lukru plastycznegoKolorowa masa cukrowa — idealna do stworzenia napisuKwiaty, wstążki i inne ozdoby z masy cukrowejFigurki z masy cukierniczej — wyzwanie dla wymagających Pierwszym proponowanym przez nas sposobem na ozdobienie tortu przy użyciu masy cukrowej jest wykorzystanie jej do całkowitego pokrycia przygotowanego wypieku. Lukier plastyczny jest świetnym sposobem do nadania gotowemu ciastu odpowiedniego charakteru, pełnego elegancji. Jak to możliwe? To bardzo proste — masa cukrowa jest bowiem bardzo elastycznym produktem spożywczym, który odpowiednio rozprowadzony po powierzchni tortu ukryje jego wszelkie mankamenty, jakie mogą pojawić się na biszkoptach czy przy mało estetycznym rozprowadzaniu kremu między nimi. Masa cukiernicza nadaje każdemu wypiekowi elegancji, ale jest także szansą na dostosowanie go do indywidualnych preferencji. Może być ona bowiem w różnych kolorach, od klasycznej bieli, poprzez delikatny róż, do intensywnej zieleni, czerwieni, a nawet czarnego. Kolorowa masa cukrowa będzie idealnym ozdobnikiem każdego tortu, bez względu na okazję, na którą jest przygotowywany. Ozdobne elementy tortu z lukru plastycznego Masa cukrowa na tort nie musi oznaczać całkowitego przykrycia danego wypieku. Równie dobrze może stanowić wyłącznie częściową ozdobę, np. w formie okrytych boków lub pokrytej tylko góry. Jest to ciekawa propozycja zarówno dla klasycznych, pojedynczych, jak i piętrowych tortów. Wyłącznie częściowe pokrycie wypieku masą cukrową daje możliwość połączenia różnych metod ozdobniczych. Na przykład, masa plastyczna cukrowa może posłużyć do wyrównania wierzchu tortu, którego boki zostaną przykryte np. pokruszonymi orzeszkami lub migdałami. Równie dobrze masy cukrowe sprawdzą się w odwrotnej wersji — jako przykrycie boków, gdy góra toru zostanie udekorowana np. owocami lub słodyczami. Kolorowa masa cukrowa — idealna do stworzenia napisu Masa cukrowa jest bardzo plastycznym produktem, dzięki czemu można ją wykorzystać do stworzenia ozdobnych elementów na wypieki, takich jak, chociażby napis. Lukier plastyczny pozwoli na ulepienie literek czy cyferek w ulubionym kształcie i wielkości, dając tym samym szansę na personalizację tortu. W ten sposób wypiek nabierze charakteru, dopasowując się do okazji, na którą został przygotowany, np. urodzin. Kwiaty, wstążki i inne ozdoby z masy cukrowej Kolorowa masa cukrowa może posłużyć również do wytwarzania niewielkich ozdób na tort w postaci różnorodnych kwiatów, gwiazdek czy wstążek. Tak elastyczny produkt pozwala na wiele prób tworzenia, dzięki czemu można uzyskać piękne ozdoby nawet w domowym zaciszu. Pracę mogą ułatwić foremki o konkretnych kształtach, którymi wytniemy wzory z rozwałkowanej masy. Ale równie dobrze można stworzyć coś samodzielnie, przy użyciu niewielkiego nożyka lub specjalnych akcesoriów kuchennych, stworzonych do tego typu zadań. Figurki z masy cukierniczej — wyzwanie dla wymagających Lukier plastyczny jest na tyle uniwersalny, że może posłużyć nie tylko do oklejania wypieku czy tworzenia minimalistycznych dekoracji, ale także do produkcji tych bardziej zaawansowanych ozdób. Figurka z masy cukrowej jest strzałem w dziesiątkę, jeśli zależy nam na dużej atrakcyjności wypieku. Dlaczego dokładnie? Ponieważ pozwala na stworzenie np. ulubionych postaci z bajek na tort urodzinowy dziecka czy tematycznych figurek w postaci pary młodej na wypiek weselny. Dzięki nim ciasto zyska na atrakcyjności, a co najważniejsze — będzie równie gustowne, co smaczne. Przy krojeniu można je później również skonsumować, więc nic się nie zmarnuje. Podobne:

Urodziny młodszej córki wypadły w lockdownie, więc postanowiłyśmy same upiec i ozdobić tort. Na tort jednorożec czaiłam się już od jakiegoś czasu, więc teraz bez wahania się na niego zdecydowałam. W tym wpisie znajdziesz instrukcje jak zrobić wszystkie elementy jednorożca z masy cukrowej. Okazuje się, że dzieci nie tylko uwielbiają zjadać masę cukrową, ale równie fajne jest tworzenie z niej ozdób. Przy okazji trening małej motoryki i te sprawy 🙂 Natomiast jeśli chodzi o wypieki to nie będę udawać, ze jestem specem od wypieków, dlatego po poszczególne części tortu przekieruje Cię na przetestowane przepisy ze specjalistycznych stron. Tutaj możesz przeskoczyć do informacji o torcie truskawkowym. English version: Unicorn cake – tips how to start and make a great birthday cake Ozdoby z masy cukrowej na tort jednorożec Nasza dekoracja tortu składała się z: Rogu – tutaj instrukcja jak zrobićUszu – tutaj instrukcja jak zrobićOczy – wykonane w formie czarnych, cieńkich wałeczkówTęczowej grzywy – wykonana w formie kolorowych wałkówRóżowych kwiatków – tutaj instrukcja jak zrobić Jak widać na zdjęciu nie jest to wykonanie idealne, ale jak na pierwszy raz jest ok. Dodatkowo zyskały akceptację dzieci, więc najtrudniejszy test zdany 🙂 Składniki na dekoracje z masy cukrowej Masa cukrowa w wielu kolorach. Do dekoracji wystarczą małe ilości masy, opakowania po 100g to max. Masy w wielu kolorach dostępne są np. na cukrowa do obłożenia tortu. Ten etap musiałam niestety pominąć, ponieważ miałam za mało białej masy. Natomiast w jest fajny tutorial jak obłożyć tort masą spray spożywczy – potrzebny jest do pomalowania rogu. Dostępny na do szaszłykówWykałaczkiWałekNóż Jak zrobić róg jednorożca z masy cukrowej? Składniki Do wykonania rogu potrzebne są: żółta masa cukrowa (100g)patyczek do szaszłykówzłoty spray spożywczy Aby wykonać róg należy: rozgnieść masę cukrową, aby stała się plastycznauformować wałek tak aby na jednym końcu był cieńki, a na drugim grubynawinąć wałek z masy cukrowej na patyczekpozostawić do wyschnięcia i stwardnieniapomalować złotym sprayem Na Pinterest jest pin, którym się kierowałam. Jak zrobić uszy jednorożca z masy cukrowej? Składniki Do wykonania uszu potrzebne są: biała i różowa masa cukrowawykałaczkiforemka do ciastek w kształcie sercanożykwałek Aby wykonać uszy jednorożca należy: rozgnieść masę cukrową, aby stała się plastycznarozwałkować masę cukrową na grubość 3-4 mmz białej masy wyciąć 2 serca za pomocą foremkiz różowej masy wyciąć koło i przekroić na półróżowe półkola położyć na białych sercach (można delikatnie przykleić wodą lub rozwałkować, aby warstwy się złączyły)zagnieść na dole i wbić wykałaczkę Na Pinterest jest pin, którym się inspirowałam. Sprytny sposób na kwiatki z masy cukrowej Składniki Do wykonania kwiatków potrzebne są: różowa masa cukrowanożykwałekokrągła foremka do ciastek lub mała szklanka/kieliszek Aby wykonać kwiatki należy: rozgnieść masę cukrową, aby stała się plastycznarozwałkować masę cukrową na grubość ok. 3 mmz masy wyciąć 2 koła i każde przekroić na 4 częściułożyć ćwierćkoła na zakładkę w jednej liniizwinąć w rulonprzeciąć na półrozchylić płatki kwiatków Na Pinterest oryginalny film instruktażowy jak wykonać kwiatki. Super smaczny tort truskawkowy to idealna baza pod tort jednorożec Mój tort składa się z 3 warstw: biszkopt, krem truskawkowy oraz żelka truskawkowa. Przy czym żelka to moim zdaniem element obowiązkowy, który dzieci uwielbiają 🙂 Do pokrycia tortu wykorzystałam ganache z białej czekolady. Z kremem pod masę cukrową należy uważać, ponieważ nie każdy krem nadaje się pod masę cukrową, o czym się już zdarzyłam przekonać na własnej skórze. Dlatego tym razem trochę poszperałam, aby dowiedzieć się więcej i polecam wskazówki ze strony Biszkopt Mój przepis na biszkopt pochodzi ze strony i mogę go polecić z czystym sumieniem, ponieważ udał się już kilka razy 🙂 Masa truskawkowa Żelka truskawkowa Ganache z białej czekolady Tort jednorożec Sprawdź inne nasze sekcje Nasze pomysły na torty dla dzieci i inne wypieki znajdziesz w sekcji W kuchni. Jeśli szukasz więcej inspiracji dotyczących pomysłów na prezent dla dziecka znajdziesz w naszej sekcji Pomysł na prezent dla dziecka. Śledź nas w mediach społecznościowych Jeśli chcesz być na bieżąco z najnowszymi postami o DIY, polajkuj nasz fanpage na Facebooku, śledź nas na Instagramie i Pinterest. Cześć! Wytenteguj to blog tworzony przez dwie pasjonatki DIY – Iwonę i Kamilę. Ten tutorial przygotowałam dla Ciebie ja – Iwona. Wszystkie tutoriale tworzymy z pełnym zaangażowaniem starając się, by były ciekawe, przejrzyste i inspirowały do samodzielnego wykonania. Jeśli chcesz, możesz w zamian podarować nam wirtualną kawkę. Będzie nam bardzo miło. Dziękujemy 😀

jak ozdobić tort dla dziecka